PROCHAINS PASSAGES - REGION PARISIENNE
CLICK AND COLLECT
DECEMBRE
Vincennes - les vendredis 8, 15 et 22 de 18h30 à 19h30
Le Vésinet - les samedis 9, 16 et 23 de 9h à 10h30
Draveil - les samedis 9, 16 et 23 de 13h à 14h30
Aix en Provence - Mardi 12 décembre
Voilà plus de 30 ans que j'ai créé la Conserverie de Marie-Antoinette
Accompagnée de mon mari et aujourd’hui de mes enfants, nous perpétuons l’élevage traditionnel en plein air de canards pour confectionner foies gras et produits du Midi-toulousain.
Cassoulets, confits, magrets, cous farcis, rillettes et plats cuisinés, toutes ces recettes m’ont été transmises de mère en fille.
Présente à deux pas du marché Victor Hugo, à Toulouse, sur la Place de la Mairie à Nogent sur Marne, je suis heureuse de vous faire découvrir sur ce site, ma boutique en ligne ainsi que la gastronomie de mon terroir et mon travail d’artisan.
Vous pouvez aussi venir nous rencontrer dans les Halles de la Cartoucherie de Toulouse, sur notre stand "Cassoularium" et déguster un de nos délicieux cassoulets.
Marie-Antoinette Massot
"La cuisine du Sud-Ouest est sans beurre et sans reproche."
Curnonski - Prince des gastronomes (1872-1956)
"On ne fait du bon qu'avec du très bon !"
"Le cassoulet est le Dieu de la cuisine occitane. Dieu le Père est le cassoulet de Castelnaudary, Dieu le fils est celui de Carcassonne et le Saint-Esprit, celui de Toulouse."
Prosper Montagné - Chef cuisinier (1865-1948)
